こうめ

こうめ【小梅】

(1)ウメの園芸変種。 果実は早熟で， たくさんつき丸く小さい。 塩漬け・塩干しとする。 信濃梅・甲州梅など。 ﹝季﹞夏。

(2)ニワウメの別名。